播客:喝更好的啤酒:角鲨头创始人Sam Calagione

想象一下站在精酿啤酒热潮的前沿。山姆·卡拉吉奥尼(Sam Calagione)已经在这股浪潮中走了近30年。

不久以前，美国啤酒仅仅意味着窖藏啤酒，便宜是件好事。但如今，设想世界上只有一种啤酒品种——而且是一种大众市场啤酒——似乎很荒谬。

当Sam Calagione在1995年创立Dogfish Head Brewery时，“精酿啤酒”只是一种趋势的暗示。但年轻的卡拉吉奥尼很快就迷恋上了啤酒，以及未来啤酒的可能性，这些啤酒大胆、鼓舞人心，打破了美国模式。

看看Calagione、Dogfish Head和其他啤酒公司是如何帮助美国人走出劣质啤酒的黑暗时代的。你还将了解到你没有尝试过的最好的啤酒，以及当你看到它时如何知道它是一种好啤酒。所有这些(关于啤酒!)在这一期的GearJunkie播客中。