考虑钢材、尺寸和预期用途，为你(或别人)挑选理想的刀具。
第一把刀的礼物是特别的。我记得我的——安老前辈斯托克曼在礼品店购买保罗·班扬的厨师小屋．从那时起，制造商和材料都发生了变化，我认为这是一种显著的改善。
但现在有这么多选择，买一把刀可能很难。如果你想要挑选一些难忘的东西，比如给朋友、孩子或亲戚的“第一把刀”，这一点尤其正确。不要害怕!GearJunkie在这里简化过程，因为修补它，这就是我们所做的。
首先:除非你已经做了一些调查，否则不要去你当地的大盒子商店，随机选择一个水泡包装的东西。或者至少，没有阅读我们的提示叶片钢，测量，和锁定机制下面。
一般来说，从下面的许多最佳列表中选择一个经过审查和推荐的模型会更好。
也许最好的消息是——要得到第一把可以使用很多年的刀，你不需要花那么多钱。下面是你购物时需要考虑的一些问题:
这把刀将如何使用?
闭上眼睛，想象你要为之购物的人。他们每天要完成哪些任务，其中有多少需要切削工具?如果它们的主要对手是胡萝卜、洋葱和偶尔的纸板箱，那么你会想买一些薄而切边的东西。
一般来说，这些刀的脊柱最宽的部分只有0.10英寸或更少。对于工业工作或其他需要大量使用的用户，可以选择更厚的，最多可以达到0.14英寸。介于这两个数字之间的任何东西都应该提供良好的中间体验。
这就引出了下一个问题:固定刀片还是文件夹?
这一点比听起来要简单。你为之购物的人是不是经常在树林里闲逛?然后从我们的固定刀片最好Bushcraft或最佳生存刀绝对是正确的选择。不锈钢的Morakniv同伴例如，它是一款经过验证的、经济实惠的产品，功能齐全。
但对于一般日常携带，折叠刀是最好的选择。除了少数例外，这就是我们将在本指南的其余部分讨论的内容。
第一把刀购买指南
考虑材料和价格
看，这是一个第一刀．这并不意味着它必须是最好的刀。事实上，我建议你保持理智，不要试图在EDC高峰时购买一些东西。
反正上面的空气也太闷了。事实上，你最好在中间的低端寻找一些东西。我们列出的最好的口袋刀有很多不错的选择，其中四个价格在100美元以下。
不过，自己逛街也没什么错。只是一定要注意一些基本的东西，比如刀片钢材、手柄材料和锁定机构(或缺乏)。
在钢的正面，你要寻找的第一件事是一种被正确识别的金属。如果产品描述上只写着“不锈钢”，那就不要买。同样，任何字母组合，如“7-8Cr”和“MoV”，一般应避免。这些低端钢材即使是最基本的使用也会变钝生锈。D2钢是一个很好的开始，就像硝基- v一样。有关完整的概要，请参阅我们对普通叶片钢．
处理材料更容易一些。在礼品价格范围内，你可能会面对FRN, G-10, Micarta，或可能铝。这些都很好，不过我通常会建议新手不要使用金属手柄。通常情况下，前三点会给你温暖的感觉和更好的抓地力。
最后，锁——你想要多高级的锁呢?如果你要买的人是合理协调的，那么就像a框架或班轮锁该轮到你了。
如果你想让事情越简单越好，a按钮锁或背锁是最简单的方法。还有很多其他的变体，但是您需要知道大多数现代的锁定机制通常是相当可靠的。
另外，你要买东西的人住在大城市吗?如果是这样的话，考虑一下刀片的长度。你肯定想要切割面小于3英寸的东西，并且要避免任何弹簧加载或带有“辅助打开”字样的东西。
不确定因素
你要买的那个人是左撇子吗?如果是这样，你需要找一把带有口袋夹的刀，可以把它换到另一边。在把手末端附近找一组额外的螺丝孔，或者参考描述，看看是否出现“可逆”这样的词。
这又引发了另一个讨论:你应该买一把刀尖朝上还是朝下装在口袋里的刀?对于99%的人，我强烈建议给小费。至于剩下的1%，你不可能触及到所有人。
Tip-up听起来更危险，“哦不，我口袋里有个尖尖的东西。”但事实恰恰相反。
刀尖可能是朝上的，但它被裤子口袋的后缝固定住了。除非发生了非常非常严重的问题，否则这是让折叠刀保持闭合的最好方法。
然而，倒倾带来了一系列问题。当你把刀放进口袋时，你的牛仔裤就会压在开刀装置上。这一点压力会把刀片弹开，当你伸手去拿钱包时，就会造成严重的划痕。问我怎么知道的。
是给孩子的吗?
我把这完全单独归为一个类别，因为给孩子买一把刀可能会很棘手。这里的重点首先应该是安全。出于这个原因，我建议年轻人买一些简单的东西，比如固定的小刀片。的Morakniv Eldris例如，它是一个针对小手人群的好工具。
如果它需要是一把折叠刀，那么我建议你找两个东西之一-一个简单的锁(如瓢虫或蜻蜓Spyderco)或多工具/传统刀具。
维氏的瑞士军队Line是一个很好的开始，而且情况下使一些像样的入门级刀片。“滑扣”是一个词，用来描述这些非锁定刀具，如优秀真钢Luna．
无论你为谁购物，一定要确保你(和他们)记住以下想法:无论这是你的第一把刀还是他们的第十把刀，刀都是最好的工具，而不是自卫武器或用来甩来甩去给朋友留下深刻印象的东西。
刀片锋利，能伤人。所以一定要把刀口对准木头、纸板、食物或其他类似的材料。
而且，看一部电影(无论是字面上还是形象上)可能不会有什么坏处刀具安全视频帮助奠定一个安全的基础。
