提高你的刀具热处理知识，刀片几何，并完成。
在某种程度上，刀客总是钢铁迷。如果你费心阅读关于一把刀的评论，你总是想知道刀片钢。这对于理解一把刀的工作原理至关重要。
但这仅仅是个开始。叶片性能的三个轴——韧性、硬度和耐腐蚀性——非常重要，它们都与钢材的化学性质直接相关。然而，这些因素并不是影响切削性能的全部因素。
如果你喜欢汽车，想想这些因素，比如汽车的最高速度。他们能告诉你很多，但不是全部。世界上最快的汽车很少能开得住纽博格林的最佳时间因为速度只是性能的一个方面。刀也是如此，钢的化学反应只是性能的一个方面。
这里还有一些其他的。
叶片几何，热处理，叶片光洁度
假设两个叶片之间的钢材相同，具有良好几何形状和良好热处理的叶片将始终是更好的性能。事实上，在某些情况下，叶片几何形状和热处理实际上可以胜过钢铁化学。
许多丛林工匠坚持认为，只要几何形状和热处理好，钢材甚至不重要。这就导致了一些让钢铁迷们挠头的东西——比如由O1制成的375美元的刀片，这种钢的年代足以属于你的爷爷。显然，你需要这三个:好的钢材，好的几何形状，好的热处理。但你可以用一些形状和热处理正确的小钢做很多事情。
刀片光洁度指的是对刀片的最终抛光，它会产生很大的不同。继续读下去，你会更深入地了解这三个属性。
叶片几何
叶片几何是几件事-磨，叶片形状，并完成。如果制造商对每一种都进行优化，他们就能从较低的钢材中挤出更高的性能。这方面最好的例子就是Al Mar Ultralight系列刀具。
这些刀有很好的研磨，形状和完成。它使不起眼的AUS8钢的性能更接近高端粉末钢，而不是它不起眼的化学成分。
刀片研磨组
刀片研磨分为三大类:凸型、平型和中空型。在这里维基百科上有一个关于刷任务的好页面。
- 凸磨，首先看到的点，似乎从脊柱弓形，像一排弓的船体，但有一个更薄的轮廓。
- 平磨就像它听起来一样，从脊椎到边缘是一条直线。
- 中空磨是凸磨的反面，钢是盘子出来，因为它从脊柱到边缘。
对我来说，凸边最适合硬任务和分割杂务(这就是为什么所有好的斧头都有凸磨)。我喜欢在文件夹和其他刀具上做镂空研磨，这些刀具外形纤细，不需要做繁重的工作。我一般不喜欢任何用途的平磨机，但在非常薄的原料上，一个好的平网格也可以成为一个优秀的切片机。
叶片的形状
除了研磨，刀片的形状也会影响性能。对于一般用途，很难打败Spyderco的叶形刀片，落点刀片或夹点刀片。
我也喜欢反tanto磨。对于刺穿任务，一把锋利的长柄斧和矛尖刀片都很管用。
在这里是一个很好的维基百科文章，每个叶片形状的图片。
热处理
刀具性能的神奇成分是热处理。热处理是将钢从未退火状态转变为较硬的退火状态的过程。有很多冶金进入热处理，但消费者永远不会知道这一点，除非制造商或制造商告诉你。
与研磨或化学不同，你无法弄清楚钢的热处理程序。对于高端钢，热处理方案是由制造商确定的，非常精确和具体。对于较老的钢材，人们已经试验并开发了新的和调整的方案，从旧的化学成分中诱导出新的属性。
在“品牌”零食中，只有少数几种让我的体验有所不同。巴克(Buck)的热处理大师保罗·博斯(Paul Bos)生产的刀片通常优于其化学性能。他的420HC比其他420HC钢好得多。我还发现在ESEE刀上的Rowen热处理是非常棒的。
最后，在自定义世界中，TM Hunt的O1协议以生产优质刀片而闻名。Fiddleback Forge使用的协议也是如此(本文中的第一个图像)。除此之外，我们基本上一无所知。
叶片完成
值得一提的是，刀片是如何完成的也很重要。刀片上的抛光越细，它就越耐腐蚀，让不耐腐蚀的钢化学成分“发挥”一到两个等级。
这是兰德尔制造的刀背后的众多秘密之一。通过抛光钢材，许多制造商声称他们正在“闭合”钢材的晶粒，让更少的水分进入(或进入)叶片表面。像爆破珠这样的东西正好相反。
结论
刀具的很多性能都来自于它们的化学性质，但钢磨和热处理的物理性质通常可以将化学性质提高到超出你预期的性能水平。在Al Mar刀的精湛完成的AUS8是美妙的和420HC保罗博斯对待是一个偷。
一旦你找到了你喜欢的化学物质，把事情带到下一个层次，寻找一些真正好的刀片与优秀的刀片几何和热处理。你会惊讶地发现，当一切都做得正确时，你会得到多少刀片。
