毫无疑问,披萨是世界上最大的食品之一。漫长的一天后,追踪或斜坡,没有满足饥饿的欲望像咸,干酪,漂亮的披萨。
我试图让披萨而露营之前(表现出一种),然而,这是非常乏味的,没有接近你会在户外的中流砥柱米格尔的(对于登山者)或热的番茄(山地自行车)。
然后打我:如果我比萨烤箱露营吗?这种事可能吗?事实上,Ooni幸田来未12。这是最小的披萨炉模型在市场上,所以它适合你的车,丙烷上运行。所以它是允许在火禁令。
但一个更大的问题出现了:如果我做饭一切我做比萨饼烤箱露营吗?我的意思是,幸田来未得到热,可以比我个两个火眼的煤气炉做饭烤箱,让食物像烤菜或更大的肉。我想看看我能抛弃我,仅仅依靠幸田来未老个两个火眼的煤气炉。
所以,我决定找出!
简而言之:我测试了Ooni幸田来未12在许多菜肴,包括将露营的东西,还有一些非常noncamping餐。测试结束时,我意识到我已经打开一个全新的水平我营做饭。幸田来未给我留下了深刻的印象,它的多功能性优异的布朗不仅肉类和奶酪、而且处理降低炖的烹饪。它并不完美,但它给我一个巨大的一步复制我的家庭烹饪设置在户外。
Ooni幸田来未12气体比萨饼烤箱
规格
- 重量20磅。
- 维24.4 " x 15.5 " x 11.7 "
- 临时950 f
- 燃料液化石油气/丙烷
- 价格399美元
优点
- 布朗宁肉类和奶酪。
- 煨汁和较低的温度。
- 折叠腿、可移植性和丙烷燃料来源。
- 烹饪披萨。
缺点
- 只有一个热源(使杂耍菜具有挑战性)。
- 不适合大的锅烹饪区域。
- 热量集中在烤箱的,需要持续的旋转。
- 集成烘焙石感觉脆弱。
Ooni幸田来未营地12比萨饼烤箱烹饪审查
Ooni哥达12设置只需展开三条腿和连接软管丙烷罐。
热量控制盘的后面。这拨一个集成的点火线圈点燃燃料,并提供适应性从高热量低热量。
拨号就像你会发现在一个炉灶。
在测试的过程中,我做了早餐哈希与土豆,甜椒,洋葱,鸡蛋,和奶酪。我认为这一个经典露营菜,我所有的时间在一个双头营地炉灶。
我也煮熟的披萨。(正如预期的那样,它擅长这个。)
但我选择菜肴烹饪技术,适用于许多其他菜炒菜——比如,暗流涌动,灼热,沸腾。
优点:豪华的法式烹饪
我不是陌生人推营地的极限烹饪,从头开始煮汤圆之类的东西,新鲜玉米饼、和牛肉烤肉同时露营。
然而,更大的削减肉可以是一个挑战。在一个两个火眼的煤气炉冷空气温度+最小平均10000 BTU火炉的热量会导致吃饭要花一段时间去做饭。
我主要测试,我想推的限制Ooni可能犯的错误。我选择了一个菜,合并多个烹饪技术,炖,煮汁,加上灼热和烹饪大幅削减肉。
在我最喜欢的法国烹饪书是猪肉里脊红酒梅汁。这是幻想,但是复杂,美味在家里。
如果Ooni可以创建这道菜,它将大大扩大的极限时有人可以露营。
我开始酱,黄油涉及炖萝卜和葱。然后我添加了一些红酒,红酒醋,加百里香和月桂叶。
令我惊奇的是,在最低热定形,Ooni实际上设法煮酱汁。发生在争权夺利的后半部分最接近火焰的铸铁。但是有一些激动人心的,我能够做饭中指示的酱配方。
然后我添加了一些鸡汤,把它煮沸,在酝酿。我调Ooni最高设置和管理一个煮好。然后,我添加了李子酱是完整的。
接下来,我煮熟的猪肉里脊。我不得不里脊切半融入我的铸铁,然后放置到Ooni黄油、橄榄油和大蒜。
猪肉很快晒黑,所以我降低了热量和继续做饭。配方为烹饪这10分钟,我检查它的煮熟度。我切到猪肉、未煮熟的。所以我把它回Ooni大约10分钟。
因为猪肉伸出多少,我必须不断地旋转这些上衣布朗没有太多。20分钟后,我又切猪肉煮熟。成功!
不用说,这顿饭非常好吃。同时使这样的营地可能有点荒谬的热狗和汉堡相比,我都推动了营地的烹饪和它无疑是良好的饮食。
缺点:只是甜点
为我的下一顿饭,我冒险进入一些不可能让露营:布朗尼。我使用一个吉尔德利布朗尼混合和盒子上的说明。菜谱呼吁这些在325度的烤箱烤45分钟,所以我有点担心Ooni如何处理这个问题。
我直接混合巧克力蛋糕烘焙锡,穿过我的手指,放在烤箱。很快,他们开始燃烧。我检查了他们5分钟后,这个阶段的上衣也太黑了做饭。
惊慌失措,我穿过街道去加油站,祈祷他们会锡箔所以我可以希望救助,布朗尼。值得庆幸的是,菲利普66锡箔所以我冲回我的卡车在小道的起点,覆盖了布朗尼箔,并继续煮,旋转每10分钟左右。
45分钟后,我把布朗尼,幸运的是,顶部没有晒黑了。锡纸做了它的工作。
不幸的是,巧克力没有变好。我打断他们,把他们放在锅里。里面是相当粘粘的,蛋糕是很难走出锅。
尽管如此,咬进去是不可怕的。毕竟,它只是布朗尼蛋糕粉。他们相当耐嚼,凝固了的在中间,吃起来像巧克力蛋糕。
这个测试失败的时候,我不是打折布朗尼下次我去野营。我想如果我是覆盖在锡箔从一开始,煮10分钟时间,并使用彻底抹油的平底锅,他们会更好。
结论:你应该把Ooni幸田来未露营吗?
我不知道为什么我花了这么长时间才考虑使用一个比萨饼烤箱而露营。但结果完全惊讶的我,激励我继续使用这个东西而露营。
使用哥达的餐后,是的,我确实注意到一些缺点。幸田来未的主要缺点是显而易见的,它只有一个烹饪来源。
因此,尽管你可以做两个不同的事物,同时与一个两个火眼的煤气炉和Ooni你做一次的事情。
也只能煮东西会适合烹饪槽。这么大的锅,沸腾的水或咖啡的照片。最后,在399美元,这当然是一种投资。
然而,鉴于它的多功能性营地和在家里,我相信用比萨饼烤箱烹饪的好处大于缺点。这不会取代我的双头野营炉具直接,但我想它会陪我双头大多数露营旅行。偶尔,我计划与只是Ooni营地。
是的,我甚至可能使用幸田来未在家里吃披萨。
检查Ooni幸田来未12Ooni网站上获取更多产品信息。