刀片材料之于刀,犹如马力之于汽车。当然,还有其他重要的东西,但没有什么比一些奇异的钢铁更能让刀头转弯了。你会问,还有什么比钢铁更奇特的呢?见见树枝状钴。
地形365是几年前由定制商迈克尔·瓦格尼诺和帕特里克·马推出的一个新品牌树突状钴,叫做Terravantium。"除了一个很酷的名字,这种独特的刀片材料提供了前所未有的切割性能。
枝晶钴并不是一种新的叶片材料,但也不是一种已经广泛应用的材料。Dave Boye的经典船用刀具使用的是树枝状钴,而钨铬钴也曾用于定制刀具。
但是,Terrain 365刀具是第一个在各种各样的刀具上提供刀片材料的刀片。以下是你需要了解的关于这种高端刀片材料和该品牌的杰出刀具:the水獭.
树枝状钴叶
枝晶钴是一种非铁(非铁基)叶片材料。因为它缺乏铁,所以既防锈又无磁性。它还形成了一个非常锋利的边缘,切割的时间比钢长得多,在它“感觉”变钝后很好地切割材料。
作为一种权衡,钴往往更容易受到冲击损伤。因为没有数据表,我不确定Terravantium是对传统钴刀片材料的化学改造,还是加工改造,或者只是打烙印。不管它是什么,Terravantium切割得很好,而且永远切割。
地形365水獭折刀评论
我最喜欢的地形365刀是极简主义水獭.
地形365水獭:规格
- 钢:Terravantium(专有树枝状钴)
- 磨:中空的磨
- 锁:没有,slipjoint
- 叶片长度:英寸
- 处理长度:3.94英寸。
- 行政法务办:6.94英寸。
- 重量:2.7盎司。
- 价格:267美元
- 原产国:美国
的水獭是基于我最喜欢的一种图案,滑模巴罗。这种刀比较亲民,携带方便,性能也很好。当你添加一个薄,防锈,持久的叶片材料,barlow模式达到其性能的顶峰。
温柔雕刻的G10手柄和直接的刀片形状,水獭可以从切割湿绳到加工纸板到食物准备轻松。如果你不用它去窥探(你永远不应该用文件夹去窥探),水獭会很沉着地做你要求它做的任何事情。
薄磨在这里特别好,把水獭的切片能力放在前面和中心。这把刀也做得很好,考虑到价格,应该是这样。
我也喜欢保释,这让我想起了古代水手的刀。它的走路和说话(滑脱装置能让刀快速打开,也能让刀迅速就位)非常棒,拉力很强劲,但不会让人指甲断裂。这是一把拥有、携带和使用的令人愉快的刀。
一些缺点
没有锁,但我不认为这是一个缺点,尽管有些人可能会。简单对我来说很有价值。
第一个真正的问题是你必须习惯保释。这个不是自由摆动的,所以它不太可能不小心挡住刀口(从而损坏刀刃),但你仍然需要知道它在哪里。
然后是成本问题。这是一件精细制作的餐具,具有异国情调和难以加工的刀片材料。它的价格反映了这一点。
作为一个钢铁迷,这个价格对我来说是值得的,但这种级别的防锈可能是大多数人不需要的。因此,对大多数人来说,花更多的钱来购买它没有什么意义。
地形365水獭:结论
如果你有资金,有需求,或者沉迷于削减业绩,这是一把利刃。强烈推荐。